Diseño y puesta en marcha de un "sistema semicontinuo en dos etapas: hidrólisis • fermentación" para la producción de etanol a partir de almidón de papa usando simultáneamente Aspergillus nigery Saccharomyces cerevisiae

Se describe el diseño y evaluación de las variables que gobiernan el sistem semicontinuo en dos etapas: hidrólisis fermentación para la producción de etanol a partir de almidón de papa usando simultáneamente Aspergillus niger y Saccharomyces cerevisiae, con resultados comparables a los del método cl...

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Bibliographic Details
Main Authors: Amleto León Téllez, Graciela Chalela Alvarez, Alba Lucía Roa
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de Colombia 2010-07-01
Series:Revista Colombiana de Química
Subjects:
Online Access:http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/16359