تاثیر ساختار شبه بیوفیلم، استرس اسیدی تحت کشنده و صمغهای گیاهی بر روی قابلیت کشت لاکتوباسیلوس پلانتاروم به دام افتاده
مقدمه برای افزایش پایداری سلول‌های لاکتوباسیلوس، روش‌های مختلفی بر مبنای به دام‌اندازی استفاده و اثر آنها بر روی قابلیت کشت سلول‌های پایدارشده مطالعه شده. مواد و روش‌ها در مطالعه‌ی حاضر، استرس اسید تحت کشنده، ساختار شبه بیوفیلم و ترکیب صمغهای گیاهی استفاده شد و سپس قابلیت کشت لاکتوباسیلوس پلانتارو...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
University of Isfahan
2019-12-01
|
| Series: | Biological Journal of Microorganism |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://bjm.ui.ac.ir/article_23310_c42814477e0e79d1eb599f5dbbce0760.pdf |