Sistemas agroalimentares localizados e qualificação: uma relação complexa
O artigo coloca em foco a necessidade de uma reflexão sobre processos de qualificação territorial nas abordagens centradas na noção de sistemas agroalimentares localizados (SIAL). O autor incorpora ao tratamento dessas abordagens a problemática do desenvolvimento sustentável, sobretudo no que diz re...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Santa Catarina
2013-12-01
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| Series: | INTERthesis |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.ufsc.br/index.php/interthesis/article/view/31650 |