Ensayo de PCR multiplex para la detección en leche del género Salmonella, la subespecie I y el serotipo Typhimurium

Debido a la importancia social y económica de las enfermedades gastrointestinales causadas por alimentoscontaminados con Salmonella enterica, es necesario contar con sistemas de detección rápidos, sensibles yespecíficos para la detección oportuna de dicho patógeno. En este trabajo se presenta un pro...

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Main Authors: Ma. Soledad Vázquez-Garcidueñas, Silvia Cristina Meléndez-Ceja, Gerardo Vázquez-Marrufo
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2015-01-01
Series:Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265643100007