Grado de utilización de las herramientas de calidad en el sector de alojamiento turístico español

Las herramientas y técnicas de calidad constituyen la dimensión operativa necesaria para apoyar la implantación de los principios de Gestión de la Calidad Total y la puesta en marcha de los procesos de mejora continua de la calidad en las empresas. El objetivo de este artículo es analizar el grado d...

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Main Authors: José Álvarez García, José Antonio Fraiz Brea, Maria de la Cruz del Río Rama
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Investigación Social y Turismo 2013-01-01
Series:PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=88125588002