UTJECAJ GODIŠNJEG DOBA NA BROJ SOMATSKIH STANICA U MLIJEKU KRAVA
Kvalitetu sirovog kravljeg mlijeka pored kemijskog sastava i fizikalnih osobina određuje i higijenska ispravnost, čiji su osnovni pokazatelji ukupan broj mikroorganizama i broj somatskih stanica u 1ml mlijeka (BSS). Broj somatskih stanica u sirovom mlijeku čvrsto je povezan sa statusom zdravlja vime...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Bosnian |
| Published: |
Veterinary Faculty Sarajevo
2017-07-01
|
| Series: | Veterinaria |
| Online Access: | https://veterinaria-sarajevo.com/ojs/index.php/vet/article/view/286 |