Rețetele culinare: oralitate și scripturalitate (I)
Pe plan internațional, cercetarea științifică a rețetelor formează o arie înfloritoare de preocupări. În lingvistica românească actuală, studiul rețetelor culinare constituie o arie emergentă de explorare științifică. Obiectivul acestei prime părți a cercetării noastre este de a surprinde, din unghi...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Diacronia
2017-03-01
|
| Series: | Diacronia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.diacronia.ro/ro/journal/issue/5/A71/ro/pdf |