Conferencia. Bases científicas: cinco al día de frutas y verduras
Los trabajos de investigación realizados durante los últimos 20 años han demostrado que las frutas y verduras ayudan a mantener la salud óptima gracias a una serie de componentes químicos que aun se están identificando, analizando y midiendo (1), para determinar sus efectos.
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Antioquía
2008-10-01
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| Series: | Perspectivas en Nutrición Humana |
| Online Access: | http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/337457/20792611 |