Classificação de alimentos NOVA: comparação do conhecimento de estudantes ingressantes e concluintes de um curso de Nutrição

Classificação de alimentos NOVA: comparação do conhecimento de estudantes ingressantes e concluintes de um curso de Nutrição

Introdução: A segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira utiliza a classificação NOVA de alimentos nas recomendações para uma alimentação saudável. Essa classificação, portanto, desempenha importante papel na formação de nutricionistas. Objetivo: Comparar o conhecimento da classifi...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Bruna Menegassi, Carla Maiara Lopes Cardozo, Fernanda Ramos Langa, Caroline Camila Moreira, Verônica Gronau Luz
Format:	Article
Language:	English
Published:	Josely Correa Koury 2020-10-01
Series:	Demetra
Subjects:	estudantes. conhecimento. alimentos. guias alimentares.
Online Access:	https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/48711

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