POLÍTICAS DE ABASTECIMIENTO SOSTENIBLE PARA OPTIMIZAR MÁRGENES DE CONTRIBUCIÓN EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN CHILENOS: UN ESTUDIO DE CASOS

POLÍTICAS DE ABASTECIMIENTO SOSTENIBLE PARA OPTIMIZAR MÁRGENES DE CONTRIBUCIÓN EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN CHILENOS: UN ESTUDIO DE CASOS

El presente estudio de caso señala la importancia del management de operaciones en el área de abastecimientos de empresas de servicios de alimentación y nutrición chilenas. Se propuso establecer y evaluar financieramente políticas para el abastecimiento de las materias primas en el sector, para c...

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Bibliographic Details
Main Authors: Rojas, Fernando, Pincheira, Daniela
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de Misiones 2016-01-01
Series:Visión de Futuro
Online Access:http://revistacientifica.fce.unam.edu.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=416:2016-02-03-21-15-24&catid=169:art-esp&Itemid=89

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