تاثیر متغیرهای عملیاتی بر شاخص های کارایی فرآیند میکروفیلتراسیون شربت خام چغندر

در این مقاله تاثیر متغیرهای عملیاتی فرآیند میکروفیلتراسیون بر شاخص های کارایی غشاء میکروفیلتر طی تصفیه شربت خا م چغندر قند مورد مطالعه قرار گرفته است . طی فرآیند میکروفیلتراسیون شربت خام چغندر قند، تاثیر اختلاف فشار در عرض غشاء ، 30، 2 بار )، دمای فرآیند (در دو سطح 30 و 60 درجه سانتی گراد) و زمان عم...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: سید محمد علی رضوی, سید محمد علی رضوی سید محمد علی رضوی, میرخلیل پیروزی فرد میرخلیل پیروزی فرد
Format: Article
Language:English
Published: Ferdowsi University of Mashhad 2008-03-01
Series:مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران
Online Access:https://ifstrj.um.ac.ir/article_26675_98e69bc1287d6dc4f9e32ad16c573493.pdf