Conferencia. Soporte nutricional en el niño quemado
Las quemaduras inducen grandes cambios en el metabolismo, en el sistema endocrino e inmune. Las demandas energéticas y proteicas aumentan y hay mayor tendencia a la infección y la desnutrición. Adicionalmente hay deterioro de la motilidad intestinal e imbalance hormonal que puede también inducir def...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Antioquía
2005-11-01
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| Series: | Perspectivas en Nutrición Humana |
| Online Access: | http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338061 |
| Summary: | Las quemaduras inducen grandes cambios en el metabolismo, en el sistema endocrino e inmune. Las demandas energéticas y proteicas aumentan y hay mayor tendencia a la infección y la desnutrición. Adicionalmente hay deterioro de la motilidad intestinal e imbalance hormonal que puede también inducir deficiencias nutricionales. Sin embargo, el tratamiento puede modificar la respuesta metabólica, y es así como estudios recientes han mostrado que un tratamiento agresivo temprano en niños con quemaduras mayores del 40% de la superficie corporal, si bien no disminuye el gasto energético, si atenúa marcadamente el catabolismo proteico comparado con un inicio tardío en el manejo (1). |
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| ISSN: | 0124-4108 2248-454X |