Personalidade Gastronômica e Destinos Turísticos: avaliação dos canais de comunicação na projeção dos atrativos gastronômicos no nordeste brasileiro
<p style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font face="Times New Roman" size="3">O artigo apresenta uma análise dos canais de comunicação mais empregados na divulgação das tradições culinárias de nove capi...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade de São Paulo
2011-09-01
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| Series: | Revista Turismo em Análise |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.turismoemanalise.org.br/turismoemanalise/article/view/153 |