La géographie du tourisme gourmand

Nous tenterons de répondre à la question : le tourisme gourmand se définit-il par un espace géographique qui lui est propre ? Le tourisme gourmand est avant tout une expérience culinaire. . Le tourisme gourmand semble d’ailleurs se pratiquer aussi bien dans un grand restaurant d’une capitale qu’à la...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Gérard Beaudet
Format: Article
Language:fra
Published: Presses de l'Université du Québec 2006-03-01
Series:Téoros
Subjects:
Online Access:http://journals.openedition.org/teoros/1298