MAÍZ, AUTONOMÍA Y TERRITORIO

El maíz, uno de los cultivos más importantes para la humanidad, fue domesticado en Mesoamérica hace aproximadamente 10,000 años. En la actualidad sigue siendo el principal sustento de la población rural de México, además de ser un importante e insustituible componente en la dieta de su población urb...

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Bibliographic Details
Main Author: Oscar Arnulfo de la Torre de Lara
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de Brasília 2018-12-01
Series:Revista Abya Yala
Subjects:
Online Access:http://periodicos.unb.br/index.php/abya/article/view/23244