MAÍZ, AUTONOMÍA Y TERRITORIO
El maíz, uno de los cultivos más importantes para la humanidad, fue domesticado en Mesoamérica hace aproximadamente 10,000 años. En la actualidad sigue siendo el principal sustento de la población rural de México, además de ser un importante e insustituible componente en la dieta de su población urb...
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidade de Brasília
2018-12-01
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Series: | Revista Abya Yala |
Subjects: | |
Online Access: | http://periodicos.unb.br/index.php/abya/article/view/23244 |