Gastronomía típica Margariteña como atractivo turístico del Municipio Mariño Estado Nueva Esparta

Se caracteriza la gastronomía típica margariteña como atractivo turístico del Municipio Mariño, sus componentes: restaurantes, autores, platos y promoción. Para formular recomendaciones que permitan su aprovechamiento. Los fundamentos teóricos se basan en el área turismo y gastronomía, y su impor...

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Bibliographic Details
Main Authors: María Medina, Silvia Ontón, Rafael Antonio Lunar Leandro
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Investigación Social y Turismo 2008-01-01
Series:PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=88160216