Ácidos grasos, vitamina E y rotulado nutricional de margarinas y esparcibles comercializados en Bogotá, Colombia
en Colombia es escasa la información sobre el contenido de ácidos grasos y vitaminas en margarinas y esparcibles comercializados en el ámbito local. Objetivo: analizar el perfil de ácidos grasos y de vitamina E de las margarinas y esparcibles más comercializados en Bogotá, Colombia, y su situación a...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Permanyer
2010-05-01
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| Series: | Revista Colombiana de Cardiología |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S012056331070228X |