Mecanismos moleculares de ação anti-inflamatória e antioxidante de polifenóis de uvas e vinho tinto na aterosclerose

Este trabalho visa investigar os possíveis mecanismos moleculares de ação dos polifenóis de uvas e vinho tinto contra os processos oxidativos e inflamatórios envolvidos na aterosclerose. Trata-se de um estudo de revisão de literatura realizado por meio de buscas nas bases de dados PubMed e ScienceDi...

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Bibliographic Details
Main Authors: M. Séfora-Sousa, M.C. De Angelis-Pereira
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Estadual Paulista 2013-01-01
Series:Revista Brasileira de Plantas Medicinais
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-05722013000400020&lng=en&tlng=en