Evaluation précoce <em>in vitro</em> de la richesse en anthocyanes des baies de vigne. Application a la sélection de somaclones de <em>Vitis vinifera</em> cv. Duras.
L'objectif de cette note est de développer un test physiologique in vitro, fondé sur la capacité de synthèse d'anthocyanes des tissus foliaires de vitroplants cultivés in vitro. La stratégie repose sur l'existence d'une variabilité marquée de la richesse des baies en anthocyanes...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
International Viticulture and Enology Society
1993-09-01
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| Series: | OENO One |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://oeno-one.eu/article/view/1169 |