Influência das técnicas de cultivo na atividade antioxidante de romã
Apesar de a romã já ser reconhecida na literatura como tendo elevado potencial antioxidante e ajudar na prevenção de patologias relacionadas ao desequilíbrio oxidativo, ainda pouco se conhece sobre as variações na composição química que os diferentes tipos de cultivo podem propiciar. A procura pelo...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Instituto Federal Goiano
2018-03-01
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| Series: | Multi-Science Journal |
| Online Access: | https://www.ifgoiano.edu.br/periodicos/index.php/multiscience/article/view/77 |