Influence de quelques pratiques culturales sur la qualité des raisins
Certains systèmes de conduite de la vigne peuvent aboutir, sur des sols riches, à des rendements considérables mais à des vins de faible qualité. Les auteurs étudient, pour le vignoble chilien, quelques pratiques culturales pouvant améliorer la qualité. L'effeuillage et la diminution de la fumu...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
International Viticulture and Enology Society
1982-09-01
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| Series: | OENO One |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://oeno-one.eu/article/view/1350 |