Le Huchon (Hucho hucho L.). Etat des connaissances et perspectives
Cette revue bibliographique a pour but de présenter le huchon, Hucho hucho. Un point sur l'état des connaissances tant biologiques que techniques de l'élevage est réalisé. Les perspectives de développement de cette filière en France sont évaluées.
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| Published: |
EDP Sciences
1991-07-01
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| Series: | Knowledge and Management of Aquatic Ecosystems |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.1051/kmae:1991004 |
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Cette revue bibliographique a pour but de présenter le huchon, Hucho hucho. Un point sur l'état des connaissances tant biologiques que techniques de l'élevage est réalisé. Les perspectives de développement de cette filière en France sont évaluées.
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