Le Huchon (Hucho hucho L.). Etat des connaissances et perspectives

Cette revue bibliographique a pour but de présenter le huchon, Hucho hucho. Un point sur l'état des connaissances tant biologiques que techniques de l'élevage est réalisé. Les perspectives de développement de cette filière en France sont évaluées.

Bibliographic Details
Main Author: JATTEAU Ph.
Format: Article
Language:English
Published: EDP Sciences 1991-07-01
Series:Knowledge and Management of Aquatic Ecosystems
Online Access:http://dx.doi.org/10.1051/kmae:1991004