Connaissance, Attitudes et pratiques des élèves sur l'hygiène alimentaire et l'alimentation de la rue
Introduction : Dans les pays en développement, les risques de contamination des aliments sont à la fois présents à domicile que chez les vendeurs mais avec un risque de contamination plus élevé des aliments de la rue. Au regard des risques encourus par la transmission de maladies par les aliments,...
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
SOMAPIT
2018-11-01
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| Series: | Revue Malienne d’Infectiologie et de Microbiologie |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.revues.ml/index.php/remim/article/view/1195 |