Captura de atún aleta azul en Baja California, México: ¿pesquería regional o maquiladora marina?
El atún aleta azul, capturado por la flota mexicana en las costas de la península de Baja California, se destinaba al enlatado local, para ofrecer a los consumidores nacionales un producto barato y con valor nutritivo alto. Sin embargo, esto cambió en la última década con la llegada de inversionista...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
El Colegio de Sonora
2009-01-01
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| Series: | Región y Sociedad |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10212161007 |