Parâmetros de qualidade do leite bovino em propriedades de agricultura familiar
RESUMO: Propriedades da agricultura familiar tem contribuído para aumentar a produção leiteira, e podem ser considerados importantes para cadeia produtiva do leite. A higiene no processo produtivo deve ser o foco principal para garantir maior produção e qualidade do leite. Monitorou-se a qualidade d...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Colégio Brasileiro de Patologia Animal (CBPA)
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| Series: | Pesquisa Veterinária Brasileira |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-736X2018000400573&lng=en&tlng=en |