LA BIODIVERSIDAD DE LOS ALIMENTOS ECUATORIANOS: FUENTE DE SALUD Y RIQUEZA POTENCIAL

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Mucho se ha escrito e investigado en torno a las virtudes de las dietas ancestrales de algunos pueblos o regiones de la tierra, resaltando las cualidades inherentes a las mismas y relacionando su persistencia con una baja incidencia de determinadas patologías.

Bibliographic Details
Main Author: José Luis Guil Guerrero
Format: Article
Language:Spanish
Published: Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD) 2015-09-01
Series:Ecuador es Calidad
Online Access:https://revistaecuadorescalidad.agrocalidad.gob.ec/revistaecuadorescalidad/index.php/revista/article/view/47
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