AMIDO RESISTENTE: METODOLOGIAS DE QUANTIFICAÇÃO E RESPOSTA BIOLÓGICA EM RATOS

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Published 2006

Composição química e propriedades antioxidantes de grãos de arroz com pericarpo marrom-claro, vermelho e preto

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Published 2017

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Published 2018

Amido resistente: características físico-químicas, propriedades fisiológicas e metodologias de quantificação

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Published 2005-01-01