Effect of nitrogen fertilization on the physical and physicochemical characteristics and antioxidant potential of sapodilla (Manilkara zapota L. P.Royen) at different stages of dev...

by Laíse Nascimento Costa, Wallace Edelky de Souza Freitas, Patrícia Lígia Dantas de Morais, Divanóvina Laís de Morais, Vander Mendonça
Published 2017-10-01

Efeito do tratamento térmico sobre parâmetros físico-químicos do mel da florada de cajueiro

by Wallace Edelky de Souza Freitas, Edna Maria Mende Aroucha, Ildenia Barros Mendes, Vianney Reinaldo de Oliveira, Glauber Henrique de Souza
Published 2010-10-01

Potassium permanganate effects on the quality and post-harvest conservation of sapodilla (Manilkara zapota (L.) P.Royen) fruits under modified atmosphere

by Wallace Edelky de Souza Freitas, Maria Lucilania Bezerra Almeida, Patrícia Lígia Dantas de Morais, Angélica Kaynne da Curnha Moura, Rui Sales Júnior
Published 2017-07-01

QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE PEDÚNCULOS DE CAJUEIRO SUBMETIDO A DOIS MÉTODOS DE COLHEITA E MANTIDOS SOB REFRIGERAÇÃO

by Maria Lucilania Bezerra Almeida, Wallace Edelky de Souza Freitas, José Dárcio Abrantes Sarmento, Patrícia Lígia Dantas de Moarais, Geomar Galdino da Silva
Published 2011-09-01