Las actividades periescolares durante el primer peronismo: estrategias socio-pedagógicas para el cuidado de la infancia

by Gabriela Verónica Ferreyra
Published 2020-01-01

La formación del magisterio en la planificación cultural del peronismo (1948-1949)

by Gabriela Verónica Ferreyra
Published 2017-07-01

Estudio comparativo de la estabilidad lipídica de harinas de soja, sorgo, avena, salvado y germen de trigo con y sin extrusión

by María José Crosa Balestra, Ana Curia, Ana Curutchet, Mónica Cadenazzi, Gabriela Dotta, Verónica Ferreyra, Fabiana Maidana, Laura Souto, Jorge Escudero
Published 2013-12-01

Multigrain bread processing with extruded flours

by María José Crosa Balestra, Hugo Tihista, María Inés Próspero, Mónica Cadenazzi, Laura Souto, Ana Curutchet, Verónica Ferreyra, Gabriela Suburú, Jorge Escudero
Published 2014-12-01