Caracterização química de cultivares de aveia (Avena sativa l)

by I. Pedó, V.C Sgarbieri
Published 1997-08-01

Biscoitos tipo "cookie" e "snack" enriquecidos, respectivamente com caseína obtida por coagulação enzimática e caseinato de sódio Sweet and salted biscuits (snacks) enriched, respe...

by C.C.H. Krüger, M.C.G. Comassetto, L.M.B. Cândido, V.L.S. Baldini, M.C. Santtucci, V.C. Sgarbieri
Published 2003-04-01

Nutritional supplementation assessment with whey proteins and TGF-β in patients with Crohn's disease Evaluación del efecto de la suplementación con proteínas del suero de la l...

by T. Davanço, V. Oya, C. Saddy Rodrigues Coy, R. Franco Leal, M.ª de L. Setsuko Ayrizono, V. C. Sgarbieri, M.ª M. dos Santos Vilela, E. A. Lomazi
Published 2012-08-01