Rendimento de carcaça, filé e subprodutos da filetagem da tilápia do Nilo, <em>Oreochromis niloticus</em> (L), em função do peso corporal Carcass, fillet and byproducts yield of fi...

by Taciano Cesar Freire Maranhão, Marta Luzia de Souza
Published 2001-05-01