Amadurecimento de mamão formosa com revestimento comestível à base de fécula de mandioca Formosa papaya ripening with edible coating of cassava starch

by Márcio Eduardo Canto Pereira, Aurivan Santana da Silva, Aline Simões da Rocha Bispo, Djalma Barbosa dos Santos, Silvia Barbosa dos Santos, Vânia Jesus dos Santos
Published 2006-12-01