Esferas (beads) de alginato como agente encapsulante de óleo de croton zehntneri Pax et Hoffm ALG/Ca beads as an encapsulation agent of croton zehntneri Pax et Hoffm essential oil

by Haroldo C. B. de Paula, Erick F. de Oliveira, Flavia O. M. S. Abreu, Regina C. M. de Paula, Selene M. de Morais, Maria M. C. Forte
Published 2010-06-01

ENCAPSULAÇÃO DO ÁCIDO L-ASCÓRBICO NO BIOPOLÍMERO NATURAL GALACTOMANANA POR SPRAY‑DRYING: PREPARAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

by Carlos A. G. de Souza, Sônia M. C. Siqueira, Antônia F. V. de Amorim, Selene M. de Morais, Tamara Gonçalves, Rayane N. Gomes, Arcelina P. Cunha, Nágila M. P. S. Ricardo
Published 2015-08-01