Showing 1 - 2 results of 2 for search 'Schmiele, Marcio, 1979-', query time: 0.05s Refine Results
  1. 1
    Caracterização das frações com diferentes granulometrias de milho dentado e duro e avaliação na qualidade de extrusados expandidos
    by Schmiele, Marcio, 1979-
    Published 2009
    Get full text
    Get full text
    Others
  2. 2
    Interações físicas e químicas entre isolado protéico de soja e glúten vital durante a extrusão termoplástica a alta e baixa umidade para a obtenção de análogo de carne = Physical and chemical interactions between isolated soy protein and vital gluten during thermoplastic extrusion at high and low moisture content to obtain meat analogue
    by Schmiele, Marcio, 1979-
    Published 2014
    Get full text
    Get full text
    Others
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search