Catalise basica especifica e intramolecular na etapa de desidratação da reação de formação de nitronas a partir de furfural e fenilhidroxilamina

by Alves, Roseane Fett
Published 2012

Compostos fenólicos e atividade antioxidante da casca de uvas Niágara e Isabel Phenolic compounds and antioxidant activity in skin of Niagara and Isabel grapes

by Marcia Soares, Lucas Welter, Eugenia Marta Kuskoski, Luciano Gonzaga, Roseane Fett
Published 2008-03-01

Antioxidant Properties of Pecan Nut [Carya illinoinensis (Wangenh.) C. Koch] Shell Infusion

by Ana Cristina Pinheiro do Prado, Analu Monalise Aragão, Roseane Fett, Jane Mara Block
Published 2009-09-01

Avaliação da atividade antioxidante e determinação de compostos fenólicos totais de méis produzidos no Pantanal

by Fabiano Cleber Bertoldi, Luciano Valdemiro Gonzaga, Roseane Fett, Vanderlei Doniseti Acassio dos Reis
Published 2012-10-01

Microalgas, produtos e aplicações Microalgae, products and applications

by Roberto Bianchini Derner, Silvana Ohse, Maurício Villela, Sabrina Matos de Carvalho, Roseane Fett
Published 2006-12-01

Antioxidant activity and phenolic content of agricultural by-products from wine production/ <br> Atividade antioxidante e conteúdo fenólico do resíduo agroindustrial da produção de...

by Eugênia Marta Kuskoski, Luciano Valdemiro Gonzaga, Vinícius Caliari, Ciriele Boeira Cataneo, Roseane Fett
Published 2008-08-01

Avaliação da atividade antioxidante e identificação dos ácidos fenólicos presentes no bagaço de maçã cv. Gala Evaluation of antioxidant activity and identification of phenolic acid...

by Marcia Soares, Lucas Welter, Luciano Gonzaga, Alessandro Lima, Jorge Mancini-Filho, Roseane Fett
Published 2008-09-01

Phenolic compounds and antioxidant activity of Pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) C. Koch] kernel cake extracts obtained by sequential extraction

by Ana Cristina Pinheiro do Prado, Analu Monalise Aragão, Roseane Fett, Jane Mara Block
Published 2009-12-01

Aplicación de diversos métodos químicos para determinar actividad antioxidante en pulpa de frutos Aplicação de diversos métodos químicos para determinar atividade antioxidante em p...

by E. Marta Kuskoski, Agustín G. Asuero, Ana M. Troncoso, Jorge Mancini-Filho, Roseane Fett
Published 2005-12-01

Influência do solvente no conteúdo total de polifenóis, antocianinas e atividade antioxidante de extratos de bagaço de uva (Vitis vinifera) variedades Tannat e Ancelota Solvent Inf...

by Ismael Ivan Rockenbach, Graciela Lessa da Silva, Eliseu Rodrigues, Eugênia Marta Kuskoski, Roseane Fett
Published 2008-12-01

Actividad antioxidante de pigmentos antociánicos Atividade antioxidante de pigmentos antociânicos

by E. Marta Kuskoski, Agustín G. Asuero, M. Carmen García-Parilla, Ana M. Troncoso, Roseane Fett
Published 2004-12-01

Phenolic compounds and antioxidant activity of blueberry cultivars grown in Brazil

by Eliseu Rodrigues, Naira Poerner, Ismael Ivan Rockenbach, Luciano Valdemir Gonzaga, Camila Ribas Mendes, Roseane Fett
Published 2011-12-01

Sugar content in liquid oral medicines for children Concentração de açúcares em medicamentos pediátricos na forma líquida

by Karen Glazer Peres, Caroline Teixeira Oliveira, Marco Aurélio Peres, Melissa dos Santos Raymundo, Roseane Fett
Published 2005-06-01

Minerals and essential fatty acids of the exotic fruit Physalis peruviana L. Minerais e ácidos graxos essenciais da fruta exótica Physalis peruviana L.

by Eliseu Rodrigues, Ismael Ivan Rockenbach, Ciriele Cataneo, Luciano Valdemiro Gonzaga, Eduardo Sidinei Chaves, Roseane Fett
Published 2009-09-01

Composição centesimal e teor de nitrato em cinco cultivares de alface produzidas sob cultivo hidropônico Centesimal composition and nitrate content in five cultivars of lettuce pro...

by Silvana Ohse, Diva Maria Ramos Ramos, Sabrina Matos de Carvalho, Roseane Fett, Jorge Luiz Barcelos Oliveira
Published 2009-01-01

ÁCIDOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM FRUTO DE PHYSALIS PERUVIANA L

by Ismael Ivan ROCKENBACH, Eliseu RODRIGUES, Ciriele CATANEO, Luciano Valdemiro GONZAGA, Alessandro LIMA, Jorge MANCINI-FILHO, Roseane FETT
Published 2009-06-01

Comportamento da beta-ciclodextrina adicionada ao leite de cabra submetido ao processo de desidratação por "spray-dryer" Beta-ciclodextrin's behavior added goat's milk submitted to...

by Adriana C. P. Diniz, Marilde B. Luiz, Luciano V. Gonzaga, Marcia M. Meier, Bruno Szpoganicz, Roseane Fett
Published 2005-06-01

Colour, phenolic content and antioxidant activity of grape juice

by Vívian Maria Burin, Leila Denise Falcão, Luciano Valdemiro Gonzaga, Roseane Fett, Jean Pierre Rosier, Marilde Terezinha Bordignon-Luiz
Published 2010-12-01

Índice de polifenóis, antocianinas totais e atividade antioxidante de um sistema modelo de geléia de uvas Total polyphenol index, total anthocyanins and antioxidant activity of a m...

by Ana Paula Falcão, Eduardo Sidinei Chaves, Eugênia Marta Kuskoski, Roseane Fett, Leila Denise Falcão, Marilde Terezinha Bordignon-Luiz
Published 2007-09-01

Composition of phenolic acids content in apple (Malus sp) pomace /<br> Composição do conteúdo de ácidos fenólicos no bagaço de maçã (Malus sp)

by Roseane Fett, Jorge Mancini Filho, Alessandro Lima, Luciano Valdemiro Gonzaga, Eugênia Marta Kuskoski, Érika Taciana Ribeiro, Márcia Christina Soares
Published 2008-08-01