Fatty Acid Profile of Lipid Fractions of Mangalitza (<i>Sus scrofa domesticus</i>) from Northern Romania: A GC-MS-PCA Approach

by Cornelia Petroman, Gabriela Popescu, Raymond-Nandy Szakal, Virgil Păunescu, Lavinia P. Drăghia, Gabriel S. Bujancă, Cosmina A. Chirilă, Daniel I. Hădărugă, Loredana Văduva, Nicoleta G. Hădărugă, Ioan Petroman
Published 2021-01-01