Determinación proximal de los principales componentes nutricionales de harina de maíz, harina de trigo integral, avena, yuca, zanahoria amarilla, zanahoria blanca y chocho

by Valeria Coral T., Ramiro Gallegos G.
Published 2015-11-01

Proximal determination of the main nutritional components of cornmeal, whole wheat flour, oak, cassava. ye4llow carrot, white carrot and andean lupin

by Valeria Coral T., Ramiro Gallegos G.
Published 2015-11-01

Determinación de sodio, potasio, hierro, zinc y calcio en tres leguminosas: garbanzo, soya y maní, por espectrofotometría de absorción atómica de llama

by Pedro Dávila F., Ramiro Gallegos G.
Published 2016-12-01

Determinación proximal de los principales componentes de seis leguminosas

by Ramiro Gallegos G., Iván Polo Ch.
Published 2013-11-01

Proximal determination of the main components of six pulses

by Ramiro Gallegos G., Iván Polo Ch.
Published 2013-11-01

Estudio de características físico-químicas en clones promisorios de papa

by Augusto Oviedo Ch., Ramiro Gallegos G, Susana Espín
Published 2013-11-01

Physical and chemical characteristics study in potato promising clones

by Augusto Oviedo Ch., Ramiro Gallegos G, Susana Espín
Published 2013-11-01