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  1. 1
    Acondicionamento de goiabas minimamente processadas por desidratação osmotica em embalagens sob atmosfera modificada passiva
    by Pereira, Leila Mendes
    Published 2002
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  2. 2
    Influencia da desidratação osmotica com aditivos na estrutura celular e na manutenção da qualidade de goiabas minimamente processadas
    by Pereira, Leila Mendes
    Published 2006
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  3. 3
    Vida-de-prateleira de goiabas minimamente processadas acondicionadas em embalagens sob atmosfera modificada
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