Atuação dos conselhos municipais de alimentação escolar na gestão do programa nacional de alimentação escolar

by Pipitone Maria Angélica Penatti, Ometto Ana Maria Holland, Silva Marina Vieira da, Sturion Gilma Lucazechi, Furtuoso Maria Cristina Ortiz, Oetterer Marilia
Published 2003-01-01

Detecção e controle do off flavor em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), por meio de depuração e defumação.

by Biato, Denise Oliveira
Published 2005

Qualidade microbiológica da água de cultivo e de mexilhões Perna perna (Linnaeus, 1758) comercializados em Ubatuba, SP.

by Galvão, Juliana Antunes
Published 2004

Extratos de algas marinhas como agentes antioxidantes e antimicrobianos e seus efeitos na qualidade de Minced de tilápia (Oreochromis niloticus)

by Cabral, Ingridy Simone Ribeiro
Published 2012

Estabelecimento da vida útil de hortaliças minimamente processadas sob atmosfera modificada e refrigeração.

by Pilon, Lucimeire
Published 2003

Método de índice de Qualidade (QIM) otimizado para aferição da vida útil da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

by Garcia, Eddie Enrique Sanjuanelo
Published 2015

Prospecção de componentes bioativos em resíduos do processamento do pescado visando a sustentabilidade da cadeia produtiva

by Anbe, Lika
Published 2011

Inquérito exploratório referente à geração, armazenamento, transporte e descarte de resíduos em indústrias de pesca do Brasil

by Martins, Werner Souza
Published 2011

Produção do beijupirá (Rachycentron canadum) visando a rastreabilidade - parâmetros de qualidade ambiental; físico-químicos e microbiológicos da espécie

by Silva, Luciana Kimie Savay da
Published 2015

Vida útil dos mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo: aferição dos parâmetros físico-químicos e microbiológicos.

by Furlan, Érika Fabiane
Published 2004

Qualidade do camarão da espécie Xyphopenaeus kroyeri mediante a ação dos agentes antimelanóticos

by Yokoyama, Viviane Angeli
Published 2008

Qualidade do mexilhão Perna perna submetido ao processo combinado de cocção, congelamento e armazenamento

by Cordeiro, Daniela
Published 2005

Aproveitamento do resíduo do beneficiamento da Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) para obtenção de silagem e óleo como subprodutos.

by Arruda, Lia Ferraz de
Published 2004

Avaliação físico-química, nutricional e biológica das silagens ácida, biológica e enzimática elaboradas com descarte e resíduo do beneficiamento da Tilápia do Nilo (Oreochromis nil...

by Borghesi, Ricardo
Published 2004

Seleção de fungos capazes de hidrolisar bagaço de cana-de-açúcar pré-tratado

by Machado, Denise de Souza
Published 2009

Otimização da vida útil da tilápia cultivada (Oreochromis niloticus), minimamente processada e armazenada sob refrigeração.

by Soccol, Marcilene Camilo Heidmann
Published 2003

Coprodutos da reciclagem seletiva de resíduos do processamento da tilápia híbrida vermelha

by Haguiwara, Marcia Mayumi Harada
Published 2016

Avaliação do resíduo do processamento de pescado para o desenvolvimento de co-produtos visando o incremento da sustentabilidade na cadeia produtiva

by Sucasas, Lia Ferraz de Arruda
Published 2011

Perspectiva do consumidor perante produto proveniente da cadeia produtiva de tilápia do Nilo rastreada (Oreochromis niloticus) consumo de pescado e qualidade de vida

by Maciel, Érika da Silva
Published 2011

Influência do genótipo, sexo e peso de abate na composição da carcaça e nas características de qualidade da carne suína.

by Angerami, Camila Nogueira
Published 2004