Fileto ve Bütün Olarak Dondurulmuş Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss W.) Muhafazası Süresince Yağ Asitleri Bileşimlerindeki Değişmelerin Araştırılması....

by Muhammet Dönmez, Osman Tatar
Published 2001-03-01

Investigation of the Changes in Fatty Acids Composition of Whole Frozen Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss W.) and Its Fillet During Storage.

by Muhammet Dönmez, Osman Tatar
Published 2001-03-01

Fileto ve Bütün Olarak Dondurulmuş Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss W.) Muhafazası Süresince Yağ Asitleri Bileşimlerindeki Değişmelerin Araştırılması....

by Muhammet Dönmez, Osman Tatar
Published 2015-12-01

Fileto ve Bütün Olarak Dondurulmuş Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss W.) Muhafazası Süresince Yağ Asitleri Bileşimlerindeki Değişmelerin Araştırılması....

by Muhammet Dönmez, Osman Tatar
Published 2001-03-01

Fileto ve Bütün Olarak Dondurulmuş Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss W.) Muhafazası Süresince Yağ Asitleri Bileşimlerindeki Değişmelerin Araştırılması....

by Muhammet Dönmez, Osman Tatar
Published 2001-03-01

A Functional Food : “ Şifalı Top ”

by Sıdıka Nur Kıyak, Yeliz Dağlı, Ümran Zeren, Muammer Arıburnu, Aysel Gülbandılar, Muhammet Dönmez, Mehtap Okur
Published 2014-07-01