ALKOLLÜ İÇKİLERİN KALİTE KONTROLÜNDE KULLANILAN FARKLI ALKOL TAYİN METOTLARININ KARŞILAŞTIRILMASI VE NIR (YAKIN KIZILÖTESİ SPEKTROSKOPİSİ) METODUNUN VALİDASYONU

by MERVE DARICI, TURGUT CABAROĞLU
Published 2018-01-01

TÜRKİYE’DE FARKLI COĞRAFİ YÖRELERDE ÜRETİLEN KALİTE KALECİK KARASI KIRMIZI ŞARAPLARININ DUYUSAL TANIMLAYICILARININ BELİRLENMESİ

by Merve Darıcı, Turgut Cabaroğlu
Published 2017-02-01

Denizli İlinin Değişik Rakımlı Alt Bölgelerinden Sağlanan Çalkarası Üzümlerinden Elde Edilen Pembe Şarapların Aroma Maddelerinin Belirlenmesi

by Merve Darıcı, Turgut Cabaroğlu
Published 2015-02-01

Sensory Lexicon and Major Volatiles of Rakı Using Descriptive Analysis and GC-FID/MS

by Merve Darıcı, Koray Özcan, Duygu Beypınar, Turgut Cabaroglu
Published 2021-06-01

BORNOVA MİSKETİ ŞARAPLARININ DUYUSAL TANIMLAYICILARININ BELİRLENMESİ

by Merve Darıcı, Selin Yabacı Karaoğlan, Zeynep Dilan Çelik, Turgut Cabaroğlu
Published 2017-02-01