Antagonistic effect of <it>Lactobacillus </it>strains against gas-producing coliforms isolated from colicky infants

by Oggero Roberto, Di Gioia Diana, Locatelli Emanuela, Tarasco Valentina, Cordisco Lisa, Savino Francesco, Matteuzzi Diego
Published 2011-06-01

Autoinduzione dell'espressione genica per la produzione di proteine ricombinanti nelle fermentazioni industriali

by Nocadello, Salvatore <1981>
Published 2009

Metabolismo di oligosaccaridi prebiotici in Bifidobacterium per il potenziale sviluppo di nuovi prodotti alimentari funzionali

by Zanoni, Simona <1979>
Published 2008

Adattamento e acclimatazione a diverse temperature di lieviti psicrofili obbligati e facoltativi e di lieviti mesofili. Studio della produzione di acidi grassi polinsaturi omega-3...

by Cordisco, Lisa <1979>
Published 2009