Efecto de la dilución de chicha de maíz (Zea mays) y caudal de ingreso a un sistema de irradiación ultravioleta en el contenido de bacterias mesófilas

by Víctor Vásquez, Marlon Acevedo, Carlos Alva, Eduardo Calderón, Paolo Carranza, Yoseph Carrera, Miluska Cojal, Cynthia Espejo, Jaqueline Hernández, Iván Tello, Julia Vásquez
Published 2011-06-01