Desenvolvimento do produto de conveniência Quenelle de tilápia (Oreochromis niloticus)

by Maria Fernanda Calil Angelini
Published 2010

SOCIEDADE DO CONHECIMENTO: O uso das TIC por docentes e as novas articulações de saberes educacionais no sudeste do Pará

by Francisco Evangelista, Karina Donizete Martins, Maria Fernanda Calil Angelini, Maria Josilene Fontinele Rocha
Published 2019-08-01

Shelf life and sensory assessment of tilapia quenelle during frozen storage

by Maria Fernanda Calil Angelini, Juliana Antunes Galvão, Amanda de Freitas Vieira, Luciana Kimie Savay-da-Silva, Ligianne Din Shirahigue, Ingridy Simone Ribeiro Cabral, Regina Célia Della Modesta, Cláudio Rosa Gallo, Marília Oetterer
Published 2013-08-01