Desenvolvimento de metodologia para determinação de 4-cloroanilina em frangos por cromatografia gasosa - espectrometria de massas: análise em tecidos tratados com digluconato de cl...

by Eduardo Vicente, Maria Cecília de Figueiredo Toledo
Published 2003-12-01

Determinação de benzo(a)pireno em pescados Determination of benzo(a)pyrene in fish products

by Antonio Azeredo, Maria Cecília de Figueiredo Toledo, Mônica Cristiane Rojo de Camargo
Published 2006-03-01

Efeito do processamento na contaminação de cana-de-açúcar e derivados por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos Effect of the process on the contamination of sugar cane and its b...

by Silvia Amélia Verdiani Tfouni, Silvia Helena Pereira Vitorino, Maria Cecília de Figueiredo Toledo
Published 2007-03-01

Estimate of dietary intake of chloropropanols (3-MCPD and 1,3-DCP) and health risk assessment

by Adriana Pavesi Arisseto, Eduardo Vicente, Regina Prado Zanes Furlani, Maria Cecília de Figueiredo Toledo
Published 2013-02-01

Estimate of dietary intake of chloropropanols (3-MCPD and 1,3-DCP) and health risk assessment Estimativa da ingestão de cloropropanóis (3-MCPD e 1,3-DCP) e avaliação do risco à saú...

by Adriana Pavesi Arisseto, Eduardo Vicente, Regina Prado Zanes Furlani, Maria Cecília de Figueiredo Toledo
Published 2013-02-01

Presença dos ácidos benzóico e sórbico em vinhos e sidras produzidos no Brasil Presence of benzoic and sorbic acids in Brazilian wines and ciders

by Rita Margarete Donato Machado, Silvia Amelia Verdiani Tfouni, Silvia Helena Pereira Vitorino, Eduardo Vicente, Maria Cecília de Figueiredo Toledo
Published 2007-12-01

Contribuição do guaraná em pó (Paullinia cupana) como fonte de cafeína na dieta Contribution of guaraná powder (Paullinia cupana) as a source of caffeine in the diet

by Sílvia Amélia Verdiani Tfouni, Mônica Cristiane Rojo Camargo, Sílvia Helena Pereira Vitorino, Thaís Feres Menegário, Maria Cecília de Figueiredo Toledo
Published 2007-02-01

Determinação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAS) em guaraná em pó (Paullinia cupana) Detemination of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHS) in guaraná powder (Paulli...

by Mônica Cristiane Rojo Camargo, Sílvia Amélia Verdiani Tfouni, Sílvia Helena Pereira Vitorino, Thaís Feres Menegário, Maria Cecília de Figueiredo Toledo
Published 2006-03-01

Evaluation of Brazilian light ketchups II: quantitative descriptive and physicochemical analysis Avaliação de catchups light do mercado brasileiro II: análise descritiva quantitati...

by Gisele Cristina Maziero de Campos Bannwart, Helena Maria André Bolini, Maria Cecília de Figueiredo Toledo, Ana Paula Contel Kohn, Gisele Cristina Cantanhede
Published 2008-03-01

The effect of tobacco additives on smoking initiation and maintenance

by Carlos Gil Moreira Ferreira, Dâmaris Silveira, Dorothy K. Hatsukami, Francisco José Roma Paumgartten, Geoffrey T. Fong, Maria Beatriz de Abreu Glória, Maria Cecilia de Figueiredo Toledo, Reinskje Talhout
Published 2015-02-01