Mudanças Organizacionais em Empreendimentos de Agricultura Familiar a partir do Acesso ao Programa Nacional de Alimentação Escolar

by Marcio Gomes Silva, Marcelo Miná Dias, Paulo Cesar Gomes Amorim Junior
Published 2015-06-01

Análise Teórica da Transferência de Calor e Massa em Sistemas Evaporativos Usando Modelos de Merkel e de Poppe

by José Maurício Gurgel, Fernando Cesar Viana, Jesus Marlinaldo Medeiros, Marcio Gomes Silva, Jailson Charles Santos
Published 2016-12-01

Alternativas para diminuir a poluição e a contaminação no beneficiamento dos mariscos usando equipamentos térmicos e máquinas rotativas

by Jesus Marlinaldo Medeiros, Rebeca Melo Araújo, Anna Luiza Almeida Nóbrega, Andrezza Dantas Lima, Mauricio Camargo Zorro, Marcio Gomes Silva
Published 2017-08-01

Estudo teórico e experimental da desidratação da tainha em secador alternativo e estufa comercial

by Jesus Marlinaldo Medeiros, Ingrid Elvira Cardoso, Andreza Silva Nascimento, Maria de Fátima Alves Figuereido Lacerda, Carlo Reillen Lima Martins, Márcio Gomes Silva
Published 2016-09-01