Análise multivariada de parâmetros físico-químicos em amostras de vinhos tintos comercializados na região metropolitana do Recife Multivariate analysis of phisico-chemical paramete...

by Marcelo Farias de Andrade, Dayvson José Palmeira de Souza, João Bosco Paraíso da Silva, Ana Paula Silveira Paim
Published 2008-01-01