Composición química del huevo de Tortuga Golfina Lepidochelys olivacea (Testudines: Cheloniidae) y su potencial como recurso alimenticio

by María Isabel Castro-González, Fernando Pérez-Gil Romo
Published 2011-12-01

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by María Isabel Castro-González, Fernando Pérez-Gil Romo
Published 2011-12-01

Perfil de ácidos grasos de diversas especies de pescados consumidos en México

by María Isabel Castro González, Ana Gabriela Maafs Rodríguez, Carlos Galindo Gómez
Published 2013-12-01

Composición química de la fauna de acompañamiento del camarón de Veracruz (Golfo de México)

by María Isabel Castro-González, Jose Luis Silencio Barrita, Maria Eugenia Juárez Silva, Sara Montaño Benavides, Fernando Pérez-Gil Romo
Published 1998-06-01