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    Desempenho da metodologia para isolomento e contagem de Escherichia coli 0157:H7 em leite e queijo e sua ocorrencia em queijo minas frescal produzido comercialmente
    by Manhani, Maria Raquel
    Published 2000
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  2. 2
    Estabilidade de cortes de lagarto bovino (M. semitendinosus) injetados e assados contendo diferentes sais de sodio e extrato de alecrim
    by Manhani, Maria Raquel
    Published 2006
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